江户前的永恒传承
我们荣幸地欢迎金坂真次主厨于2026年1月23及24日再度回归 Kanesaka 香港。继去年令人屏息的精湛演绎后，这位大师将谱写另一场亲手打造的厨师发办飨宴，汲取季节珍馐之精华——尤以细腻优雅的日本雪蟹为最。探索江户前寿司技艺这份东京经典的隽永风华。
主厨谷口圣治の冬季旬味飨宴
主厨谷口圣治精心打造的冬季旬味菜单将于 11 月 20 日起正式登场。 今季焦点佳肴包括：毛蟹と唐墨の柚子釜焼き— 将北海道毛蟹与最高级乌鱼子巧妙融合于清雅柚子锅中的匠心之作，色香味层层递进，令人赏心悦目；另有以秘制甘辛酱汁细火煮制的北海道鮟鱇鱼肝，质地绵密，醇厚鲜味于舌尖绽放。
以烹饪创意唤起季节的精髓，如诗般唤醒味觉，为您献上一场感官满足的冬日飨宴。
飨聚之约，臻味共享
邀您与挚友共聚 Kanesaka，尊享专为团体宾客打造的专属用餐礼遇。人数越多，礼遇越丰富，让每一次聚会都值得细细品味。
主厨 谷口圣治 精心呈献秋季旬味料理，运用当季食材与匠心技艺，展现秋意最深的风味。
本季亮点推荐：炭烤秋刀鱼卷伴肝酱
以炭火烘烤秋刀鱼，卷入细腻内馅，搭配江户前风味浓郁肝酱，呈现秋日独有的温润与层次。
丽新餐饮集团周年限时礼遇「Let's Dine」
午市
- 午市套餐第二份半价优惠 (只限星期一至五，需提前 72 小时预订)
- 精选清酒及葡萄酒半价优惠
晚市
- 生日客人可获赠精选菜式一份
- 精选清酒及葡萄酒半价优惠
*受条款及细则约束。
丽新餐饮集团 x 汇丰VISA SIGNATURE卡
由即日起至2025年12月31日，持有汇丰Visa Signature卡的客户可于丽新餐饮集团旗下指定餐厅享受精选优惠。
• 全单85折
*受条款及细则约束。
